粉薯蔥餅

粉薯蔥餅

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材料：

粉薯粉            5大匙                  蛋               1顆

水                   5大匙                  蔥              適量

鹽                     適量                  油              適量

做法：

1. 粉薯粉加全蛋、水、鹽、少許油、切碎的蔥，拌勻成糊狀。

2. 鍋中倒一些油，再將1倒入鍋中煎熟即可。

    素食可將蔥換成南瓜絲、地瓜絲。